Därmed pasta!

Shit pommes vilken seg-dag jag har haft idag! Somnade två timmar mitt på dagen, det händer mig sällan. Jag vet inte om det är vädret jag ska skylla på eller alla kolhydrater som jag börjar ledsna på..

Apropå just carbs så har jag idag gjort nåt jag velat testa länge! Egen pasta. Bland det allra enklaste man kan göra skulle jag tro! Det finns helt säkert en massa bra recept, men jag är rätt dålig på att läsa recept så jag freestylade. Blandade ca 2 dl vetemjöl, 1 dl lantbrödsmjöl, 1 ägg-gula, nån nypa salt, vatten och olivolja tills jag tyckte konsistensen var bra. Sedan kavlade jag ut degen ganska platt och skar långa remsor med kniv, tog olivolja i händerna och rullade varje remsa mot bordet så det blev som stora spegettis. Jag la ner pastan i kokande vatten och kokade dem ca 1-1,5 min nånting.

Tillsammans med bacon, lök, färska tomater, vitlök en skvätt olivolja, lite pesto samt flingsalt, oregano o svartpeppar måsta jag säga att den faktiskt smakade helt ljuvligt gott! Mer hemgjort pasta lär förekomma på kommande ätardagar kan jag lova! :)

Hmm..kanske skulle skaffa bakepro o testa göra proteinpasta!